進入冬季，人需要保暖，室內空氣能真空干燥設備機器也需要呵護，那么黑木耳這些食用菌呢？自然也是需要管理的。那么該如何進行黑木耳的越冬管理呢？下面就跟著華劍干燥小編一起來了解吧！
       載植木耳打疫苗后普通可連續式采摘十年。年均11月后氣候下跌，菌絲休眠模式，結束出耳。此情此景便進去越冬維護，為翌年出耳搞好注意。越冬時常將耳木集合，仍按“井”梯形堆疊在凈化空氣低溫皮膚干燥處，讓耳木恢復較空氣低溫皮膚干燥的形態。秋冬季污水雖少，但自燃雨量已能持續耳木包含有某種水分侵入，普通不需放水，如久旱不雨，耳木自私空氣低溫皮膚干燥，可每間隔十五天放水一個，以提升空氣濕度。
       較硬硬得的耳木，也可排場越冬，先在磚面放一枕木，然后呢將耳木1根根橫都放在頂端，一面搭地，一面電纜溝，其實既能保持著油分，又能預防霉爛和白蟻等蟲害沖刷。2.一年耳木要用“井”字體形狀堆疊越冬。
       木耳菌絲耐熱力強，西北山區地帶最低空氣濕度雖在-40--- -30℃,就說致凍死，大雪紛飛后耳木蓋起來層雪被，更能加保護效果。越冬后至翌年3---4月間，最低空氣濕度回暖，待耳茅散發后，另行散堆起架，控制採收。
       不同的地區，冬季氣溫是不一樣的，大家需要根據當地的氣溫變化，來做出最正確的選擇。如何對黑木耳進行越冬管理，對大家來說是非常重要的一件事情。一旦越冬失敗，我們將面臨巨大的損失。在黑木耳采收完畢后，我們要利用氣氛能烘干機設施進行烘干，然后進行運輸。