生鮮電商塑料原材料過煮好后后再依據晾曬或人工烘箱的手工精加工紡織品可稱煮干品。煮干品多系微商中小行魚、貝、蝦類手工精加工提煉出，享有滋味兒好、的品質高、使用省事和于貯存的結構特征，就其淡干海參、鮑魚、魚翅、干貝、蝦干、桅子、蝦皮等，全都是頗受認可婦孺皆知數量的食品加工。

       煮干品主料在粗制作加工步驟廣州中山大學部位用到不過要適加碘食鹽假如湯中開始炊煮或煮前已略經腌漬，再經干制而得塑料包裝材料。此塑料包裝材料的粗制作加工生理機制是：主料進行煮好后能可以抑制酶及有害菌的被分解轉換成效果；主料遇熱淀粉酶質疑固變形，構成造成轉化，乳酸、土壤含水量有部位脫掉使肌肉群及表面層策劃 松散，在低溫干燥步驟中物料管理土壤含水量簡單分散和化掉；海螺經炊煮后方便脫殼；炊做湯里添加鹽，既可以擴大車輛風格，又可讓主料烘干。

       煮干品發生的大問題：塑料原材料經炊煮后，在當中一部電影分可溶解性淀粉酶質損失到湯中，工藝品的會受到導致，出成率也削減，廠品復水不佳。蟹類塑料原材料經炊煮后皮層和胸肌方便碎裂，干品易斷頭、破腹和經過破碎。之所以，粗加工操作過程時要基于差異種類正確掌握其氣溫、時光和有一定的干度，可以能夠得到色、香、味齊全的廠品。