下架管理系統準備到-10月底和你的時期，都會木耳萌發的旺季(各地區自然環境氣候的有所不同，萌發期長短不一各有所長的有所不同)。凡已長大了比較發育成熟的木耳(比較發育成熟的木耳色彩較淡，耳根由大變小，耳片挺直)，均應適時採收，體現勤采、細采，達標高產穩產高質量。

       由木耳發育季度長，北京氣候情況不同于，采耳方式也是所不同:從起架到“小署”前這一段時間內所采的木耳稱“春耳”，朵大肉厚，易于易于吸水變大率大，性能好;“立秋”后所采的木耳稱“秋耳”，其朵形略小，易于易于吸水量少，性能次之。“春耳”和“秋耳”應采大留小，讓小木耳長大以后后再采，從“小暑”到“立秋”所采的木耳稱“伏耳”，其性能很差，由重慶氣溫高，空調水多，害蟲多，易于容易造成爛耳，應多少木耳一件採摘。

       采耳耗時，較好在雪后初晴木耳收邊時參與，或大太陽的清晨露水未干，木耳處在潮軟時參與。采摘時，手去指齊木耳尖部將其摘掉，勿使耳根留在耳木上而產生爛根流耳。采摘時要特別注意保留耳芽，讓它馬上發育。如遇維持陰雨，心智成熟的木耳在雪天還用采掉，免得產生多地爛耳，采耳后得用塑膠薄膜和珍珠棉覆蓋率，免得耳木過濕，影晌然后出耳。

       每當採摘后，將耳木翻個面，使其均勻分布降解潮氣和太陽充足太陽紫外線，增大出耳面；并將耳木下上倒置，使原本的上方多受太陽太陽紫外線，下降爛掉，右上方多吸潮氣，利于結耳。

       木耳不是年種，3年收。選擇人為培植后，那年便可豐收，通常頭月初收，來年盛收，第3年罷收。今年育苗一支段木，便可持續分娩。

       低溫干燥的的木耳可存入無污染的塑料制品透氣膜袋內，膠封后放木箱中，保存于低溫干燥的補風的特點。就有每一位工作步驟都脫貧情況屬實，才華讓接下來的干品品像優秀。這一年后離沒打開小伙伴的心累勞功、離沒打開自然空氣能烤干機那些服務器的運行，更離沒打開小伙伴的專心滋潤。